Původně jsem tenhle recept teď sdílet nechtěla, abych nedávala dvakrát po sobě dezert z plantainů, ale jak ho tu ujídám, nemůžu si pomoc a musím se s vámi o něj hned podělit. A protože se mě často na mé oblíbené plantainy ptáte, sestavila jsem pro vás pár nejčastěji kladených dotazů, kde najdete i odpovědi na otázky ohledně plantainů. Odkaz najdete nově přímo v menu pod zkratkou FAQ (Frequently Asked Questions, česky často kladené dotazy).
Jak už to u mě bývá, i tento jablečný koláč je velmi jednoduchý na přípravu a potřebovat na něj budete pouze pár základních skutečných potravin. Koláč je navíc přirozeně bez lepku, bez laktózy a bez cukru. Pochutnat si na něm mohou i naše nejmenší dětičky.
8
15 minut
1 hodina
Tisk
Suroviny
5 větších jablek
2 zralé plantainy
2 vejce
1/3 hrnku kokosového mléka
1 lžíce skořice
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
Postup
- Jablka zbavíme slupky a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na kostičky.
- Ostatní ingredience rozmixujeme na hladké těsto.
- Těsto promícháme s jablky a dáme do formy na pečení.
- Pečeme v předehřáté troubě na 170°C cca hodinu.
| Výživové údaje* | na 1 porci |
|---|---|
| Energie | 129 kcal |
| Bílkoviny | 2,4 g |
| Sacharidy | 22,1 g |
| Tuky | 3,3 g |
*Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství.
Prosím, jdou nějak ve vašich receptech nahradit plantainy? Moc dekuji
Pěkný den. Koukněte prosím na Často kladené dotazy: https://www.receptyprozivot.cz/casto-kladene-dotazy/, kde najdete informace o plantainech. Obecně je nahrazovat nedoporučuji. Konkrétně v tomto případě zkoušela jedna paní nahradit jeden z plantainů banánem a výsledkem bylo spíš pyré než koláč. I když údajné chuťově moc dobré. 🙂