Co takhle pórkovou polévku? 🍲 Co budeme potřebovat (na 4 porce): ∘ 2 pórky ∘ 500 g brambor ∘ 4 hrnky kuřecího nebo zeleninového vývaru ∘ 1 lžíce olivového oleje ∘ 1 cibule ∘ 4 stroužky česneku ∘ 1 lžíce pažitky ∘ 2 snítky čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného) ∘ 1 bobkový list ∘ 1 lžička soli ∘ 1/2 lžičky mletého pepře Postup 1. Na lžíci oleje osmahneme v hrnci nakrájenou cibuli a pórek s prolisovaným česnekem, cca 10 minut. 2. Do hrnce dáme nakrájené brambory a vývar tak, aby byly všechny brambory ponořené. Poté přidáme veškeré koření. 3. Přivedeme k varu a vaříme 30-35 minut, dokud nejsou brambory měkké. 4. Necháme pár minut vychladnout, rozmixujeme do hladka a můžeme podávat. Já podávám pórkovou polévku nejradši s vařenými vejci a slunečnicovými semínky. Celý recept najdete také na blogu https://www.receptyprozivot.cz/porkova-polevka/ #porkova #polevka #porkovapolevka #receptyprozivot #whole30cz #whole30recept #whole30recepty #recepty #recept #zdraverecepty #zdravyrecept #opravdovejidlo #skutecnejidlo #skutecnepotraviny #zdravejidlo #zdravastrava #zdravyzivotnistyl #zdravi #bezlepku #bezlaktozy #bezmleka #abkm #bezmasa

Jak chutná kokos? 🥥 Kokos je zcela právem řazen mezi tzv. superpotraviny, a to především díky vysokému obsahu zdraví prospěšných tuků. O zdravotních benefitech kokosu toho bylo napsáno již mnoho a mým cílem určitě není je všechny opakovat. 👉 Pojďme se raději podívat na různé formy kokosu, které jsou k dostání, a jejich využití v kuchyni. Kokos má totiž skutečně mnoho podob. 👇 🥥Strouhaný kokos 🥥Kokosové lupínky/plátky/chipsy 🥥Kokosové mléko 🥥Kokosová smetana/krém 🥥Kokosová voda 🥥Kokosová mouka 🥥Kokosový olej 🥥Kokosové máslo 🥥Kokosový cukr 🥥Kokosový sirup 🥥Kokosový jogurt 🥥 Kokosový kefír 🥥Coconut aminos 🥥Kokosový ocet Zapomněla jsem na některou? Jaká je vaše oblíbená surovina z kokosu? Dejte mi vědět do komentáře. 🔽 Více informací o jednotlivých surovinách vyráběných z kokosu najdete v mém novém článku: https://www.receptyprozivot.cz/jak-chutna-kokos/ ❓Věděli jste, že ačkoli bývá kokos často řazen mezi ořechy, ve skutečnosti se jedná o druh ovoce?🌴 Díky tomu si ho můžete dopřát i při alergii na ořechy, nebo například při eliminační fázi autoimunitního protokolu. #kokos #chutkokosu #jakchutnakokos #receptyprozivot #kokosovemleko #kokosovavoda #kokosovámouka #kokosovyolej #kokosovemaslo #kokosovycukr #strouhanykokos #kokosovechipsy #kokosovysirup #kokosovyjogurt #kokosoveaminos #kokosovyocet #vsezkokosu #bezorechu #aipeliminace #autoimunitniprotokol #aiprecepty #paleorecepty #lowcarbrecepty #paleocz #paleoczsk #rawrecepty

Už jste vyzkoušeli tyhle mé muffiny? 🧁 Je to jeden z mých vůbec nejjednodušších receptů a přesto se jedná o chutný zákusek, svačinku nebo snídani, a to jak pro malé i velké. Co budeme potřebovat na přípravu? ∘ 2 banány ∘ 6 vajec ∘ 1 hrnek ovoce podle chuti (může být i mražené) Celý recept najdete na blogu: https://www.receptyprozivot.cz/rychle-jednoduche-muffiny/ #receptyprozivot #recepty #recept #zdraverecepty #zdravyrecept #opravdovejidlo #skutecnejidlo #skutecnepotraviny #zdravejidlo #zdravastrava #zdravyzivotnistyl #zdravi #bezlepku #bezmouky #bezlaktozy #bezmleka #bezcukru #paleorecepty #paleorecept #paleocz #paleoczsk #gapsrecept #gapsrecepty #scdrecept #scdrecepty #prodeti #receptyprodeti #zdravemlsani #zdravepeceni #muffiny

Co je vegetariánství jistě nemusím vysvětlovat. Věděli jste však, že existují různé jeho formy? 👉 Pro úplnost: hlavním principem vegetariánství je vynechání masa z jídelníčku. Motivace k tomuto rozhodnutí bývá různá, například úcta ke zvířatům, etické, ekologické či zdravotní důvody, náboženské vyznání nebo kulturní zvyklosti. V praxi se můžeme setkat s různými druhy vegetariánství: - semivegetariánství (polovegetariánství nebo flexitariánství) zahrnující do stravy i občasnou konzumaci ryb a některých druhů masa 🥩 - pescetariánství, při kterém jsou konzumovány také ryby 🐟 - laktovegetariánství vyřazující kromě masa také vejce, strava se tak skládá z rostlinných produktů a mléčných výrobků 🥛 - veganství, které jsme si blíže představili v jednom z předchozích příspěvků 👉 Co jíst? Základem vegetariánské stravy jsou rostlinné produkty, tedy všechny druhy obilovin, luštěnin, zeleniny, ovoce, ořechů a semínek a výrobky z nich. 🌱 K nim jsou přidávány různé živočišné produkty podle vlastních preferencí. Někteří vegetariání tak konzumují kromě rostlinné stravy také mléčné výrobky, vejce či dokonce vybrané druhy masa. 👉 Kam dál? Další informace k vegetariánství naleznete například na webu České společnosti pro výživu a vegetariánství: https://www.csvv.cz/ 👉 Kde hledat inspiraci? Vegetariánská jídla jsou dnes naprosto běžnou součástí nabídky většiny restaurací a inspirace na recepty je všude plno. U mě na blogu jsou vegetariánské recepty označeny štítkem “Bez masa“. #receptyprozivot #vegetarianstvi #vegetarian #strava #stravovani #stravovacistyly #diety #dieta #rostlinne #bezmasa #rostlinnastrava #vegetariancz #vegetarianczsk

Máte chuť na nějakou slanou chuťovku? 😋 Připravte si svou oblíbenou pomazánku či dip a k nim jednoduché semínkové krekry. Domácí semínkové krekry si můžete připravit podle vlastní chuti. Vyzkoušejte různé druhy bylinek nebo přidejte další koření. 👉 Recept najdete nově na blogu: https://www.receptyprozivot.cz/seminkove-krekry/ #receptyprozivot #paleorecept #paleorecepty #paleocz #paleoczsk #lowcarbrecept #lowcarbrecepty #locarbcz #lowcarbczsk #ketorecept #ketorecepty #ketocz #ketoczsk #scdrecept #scdrecepty #gapsrecept #gapsrecepty #lowfodmaprecept #lowfodmaprecepty #lowfodmapcz #lowfodmapczsk #bezlepku #opravdovejidlo #zdraverecepty #zdravyrecept #skutecnejidlo #skutecnepotraviny #krekry #seminkovekrekry #domacikrekry

Znáte DASH dietu? 👉 Co to je? Stravovací plán DASH diety (z anglického Dietary Approaches to Stop Hypertension) byl vytvořen na základě výzkumu sponzorovaného americkým Národním institutem zdraví (National Institutes of Health) a slouží především jako prevence a léčba vysokého krevního tlaku, který trápí velkou část současné populace. Vedle toho pomáhá DASH dieta se snížením LDL cholesterolu v krvi, snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění, cukrovky, metabolického syndromu a některých druhů rakoviny a může být nápomocná i při snaze o hubnutí. Při DASH dietě je omezován příjem živočišných tuků, přidaného cukru a soli (především z průmyslově zpracovaných potravin).🧂Právě sůl je podle vědců hlavním viníkem vysokého krevního tlaku. Vedle příjmu soli je pak hlídán také příjem potřebných vitaminů a minerálů, strava je zároveň bohatá na vlákninu. Spíše než o dietu se jedná o zdravý způsob stravování, pro který nepotřebujete žádné speciální potraviny a je tak vhodný pro většinu lidí. 👉 Co jíst? ✔ Základ stravy při DASH dietě tvoří zelenina, ovoce a celozrnné obiloviny, doplněné o libové maso, nízkotučné mléčné výrobky, fazole, ořechy a rostlinné oleje. ❌ Naopak významně omezován je příjem nasycených tuků (tučné maso, vysokotučné mléčné výrobky, kokosový či palmový olej), cukru a soli. Pro DASH dietu není sestaven seznam konkrétních povolených potravin, místo toho je součástí tohoto stravovacího plánu počet porcí 🥣 různých druhů potravin pro každý den, který se liší podle energetické (kalorické) potřeby jedince. 👉 Kam dál? Podrobnější informace naleznete na stránkách DASH Eating Plan amerického National Heart, Lung, and Blood Institute: https://www.nhlbi.nih.gov/education/dash-eating-plan nebo na webu dashdiet.org, jehož autorkou je Marla Heller, která má na svém kontě také 4 knihy o DASH dietě. V češtině si pak můžete další podrobnosti přečíst na webu dashdieta.cz. #receptyprozivot #dashdieta #opravdovejidlo #skutecnejidlo #skutecnepotraviny #zdravejidlo #zdravastrava #strava #stravování #jidlo #stravovacistyly #stravovacistyl #diety #dieta #zivotnistyl #zdravyzivotnistyl #zdravi #peceozdravi #prevence #zdravyzivot #jidlemkezdravi #jimezdrave

Něco pro milovníky čokolády 🍫🤎 Můj oblíbený čokoládový koláč s kokosem. Recept najdete u mě na blogu: https://www.receptyprozivot.cz/cokoladovy-kolac-s-kokosem/ ❓Věděli jste, že hořká čokoláda obsahuje ze všech potravin nejvíce flavonoidů, antioxidantů, které mohou významně zlepši krevní tlak, bránit vzniku krevních sraženin, zpomalit oxidaci LDL cholesterolu (snížit pravděpodobnost jeho přilnutí ke stěnám tepen) a omezit zánět? 👉 Výzkumy ukazují, že pravidelná konzumace malého množství hořké čokolády dokáže snížit riziko infarktu i omezit inzulinovou resistenci, což je hlavní problém při cukrovce. ❌ Tyto účinky se však výrazně snižují, pokud je čokoláda konzumovaná s mlékem nebo v podobě mléčné čokolády. #receptyprozivot #citronoverezy #recepty #recept #zdraverecepty #zdravyrecept #opravdovejidlo #skutecnejidlo #skutecnepotraviny #zdravejidlo #zdravastrava #zdravyzivotnistyl #zdravi #bezlepku #bezmouky #bezlaktozy #bezmleka #bezcukru #paleorecepty #paleorecept #paleocz #paleoczsk #prodeti #receptyprodeti #zdravemlsani #zdravepeceni

Dnes z trochu jiného soudku: něco pro šikovné ručičky a tvořivé dušičky. 🪡 Už jste slyšeli o tzv. quiet book (česky tichá kniha)? 📖 Jedná se o knížku pro děti 👧👦 jakéhokoli věku plnou aktivit rozvíjejících jemnou motoriku, trpělivost, zručnost a další dovednosti. Více o quiet book, pár praktických tipů a ukázku jedné, kterou jsem sama vytvořila, najdete u mě na blogu: https://www.receptyprozivot.cz/quiet-book/ #receptyprozivot #diy #homemade #prodeti #montessori #aktivityprodeti #hrynadoma #hracky #domacivzdelavani #batolata #quietbook #quietbookcz #quietbookczech #zabava #vyrabeni #tvoreni #tvoreniprodeti #sitakniha #busybook #diycz #montessoricz #montessoriczech

Už jste ochutnali citrónové řezy? 🍋 Pokud ne, pak je vřele doporučuji. Věřím, že si tento ve Spojených státech oblíbený dezert zamilujete. 😍 Citrónové řezy se skládají ze dvou vrstev. První je sušenkové těsto, na které patří vrstva svěžího sladko-kyselého citrónového pudinku. Každá vrstva zvlášť je výborná a dohromady tvoří neodolatelnou lahodnou kombinaci. 🔽 CO BUDETE POTŘEBOVAT 🔽 Sušenkové těsto ◦ 3/4 hrnku (cca 90 g) tapiokové mouky/škrobu ◦ 1/2 hrnku (cca 50 g) mandlové mouky ◦ 1/4 hrnku (cca 50 g) změklého přepuštěného másla ◦ 2 lžíce javorového sirupu ◦ 1/4 lžičky vanilkového extraktu Citrónový pudink ◦ 4 vejce, pokojové teploty ◦ 2 citróny (budeme potřebovat kůru a šťávu) ◦ 1/2 hrnku (cca 160 g) medu nebo javorového sirupu ◦ 1/4 hrnku (cca 30 g) tapiokové mouky/škrobu 🔽 POSTUP 🔽 1. Necháme předehřát troubu na 175 °C a připravíme si zapékací misku o velikosti cca 16×16 cm, kterou vyložíme pečícím papírem. 2. Máslo vyšleháme a poté do něj za stálého šlehání přidáme vanilkový extrakt a javorový sirup. 3. Smícháme s tapiokovou a mandlovou moukou a vytvoříme těsto. 4. Těsto dáme do připravené zapékací misky a rovnoměrně upěchujeme na dno. 5. Pečeme v předehřáté troubě na 175 °C 15-20 minut, dokud nezačnou kraje lehce hnědnout. 6. Po upečení vyndáme s trouby, kterou necháme zapnutou a připravíme si citrónovou vrstvu. 7. Citróny umyjeme, na jemném struhadle z nich ostrouháme kůru a poté vymačkáme šťávu. 8. Citrónovou kůru a šťávu smícháme v míse pomocí metličky s medem a vejci. 9. Nakonec přidáme tapiokovou mouku, promícháme a nalijeme do zapékací misky na upečené sušenkové těsto. 10. Dáme zpět do trouby a pečeme na 175 °C 30-35 minut. Upečené řezy poznáme podle toho, že do nich zapíchneme špejli nebo párátko, která jsou po vytažení ven čistá. 11. Necháme vychladnou při pokojové teplotě cca 1 hodinu a poté dáme zcela vychladnout do lednice na další cca 2 hodiny. 12. Poté vyndáme ze zapékací mísy (díky vyložení pečícím papírem by to mělo jít snadno), nakrájíme na kousky a můžeme podávat. 👉 Celý recept najdete také nově u mě na blogu: https://www.receptyprozivot.cz/citronove-rezy/