Nejnovější příspěvky

Makový koláč s třešněmi (paleo, bez lepku)
Dezerty, Recepty

Makový koláč s třešněmi

Receptů na bublaninu s třešněmi je všude spousta, ale co takhle zkusit něco jiného? Třeba tento makový koláč s třešněmi, který je nejen chuťově výborný a vláčný, ale také přirozeně bezlepkový, bez laktózy a bez cukru. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu.

Mrkvový koláč s vlašskými ořechy (Paleo)
Dezerty, Recepty

10 nejlepších dezertů ze zeleniny

Mrkvový dort už asi nikoho nepřekvapí, ale věděli jste, že lze chutné dezerty vytvořit i z jiných druhů zeleniny? Kromě mrkve se na přípravu sladkých dezertů hodí například řepa, dýně, batáty, cuketa nebo dokonce květák. Díky přidání zeleniny do těsta jsou dezerty vláčné a navíc obsahují vlákninu a další živiny.

Crumble s ovocem
Dezerty, Recepty

Crumble s ovocem

Hledáte recept na jednoduchý dezert plný ovoce? Pak je crumble ideální volbou. Ten se skládá ze dvou vrstev: ovocné náplně a křupavé máslové drobenky. Zdá se vám to málo? Opravdu se však jedná o skvělý dezert, který se hodí například pro letní brunche nebo grilování na zahradě.

Kokos
Články

Jak chutná kokos

Kokos je zcela právem řazen mezi tzv. superpotraviny, a to především díky vysokému obsahu zdraví prospěšných tuků. O zdravotních benefitech kokosu toho bylo napsáno již mnoho a cílem tohoto článku není je všechny opakovat. Pojďme se raději podívat na různé formy kokosu, které jsou k dostání, a jejich využití v kuchyni. Kokos má totiž skutečně mnoho podob.

Semínkové krekry (paleo, low carb, keto, SCD, GAPS, low FODMAP)
Přílohy, Recepty

Semínkové krekry

Máte chuť na nějakou slanou chuťovku? Připravte si svou oblíbenou pomazánku či dip a k nim jednoduché semínkové krekry. Domácí semínkové krekry si můžete připravit podle vlastní chuti. Vyzkoušejte různé druhy bylinek nebo přidejte další koření.

Citrónové řezy (bez lepku, bez laktózy, paleo)
Dezerty, Recepty

Citrónové řezy

Už jste ochutnali citrónové řezy? Pokud ne, pak je vřele doporučuji. Věřím, že si tento ve Spojených státech oblíbený dezert zamilujete. Citrónové řezy se skládají ze dvou vrstev. První je sušenkové těsto, na které patří vrstva svěžího sladko-kyselého citrónového pudinku. Každá vrstva zvlášť je výborná a dohromady tvoří neodolatelnou lahodnou kombinaci.

dušená mrkev (paleo, Whole30, lowcarb)
Přílohy, Recepty

Dušená mrkev

Věděli jste, že mrkev patří mezi druhy zeleniny, které poskytují více benefitů tepelně zpracované, např. dušené či vařené, než ve svém syrovém stavu? Důvodem je, že vaření narušuje buněčné stěny uzavírající živiny. Zároveň je vhodné mrkev konzumovat společně s tukem pro zvýšení schopnosti našeho těla vstřebat a využít obsažené živiny, především beta-karoten. S tukem to nemusíme přehánět, postačí například pár gramů kvalitního oleje.

Mandlové linecké cukroví (bez lepku, bez laktózy, paleo)
Dezerty, Recepty

Mandlové linecké cukroví

Klasiku v podobě lineckého cukroví si můžete vychutnat na Vánoce, Velikonoce i kdykoli během roku. Toto mandlové linecké cukroví si navíc můžete dopřát bez výčitek, neboť je bez cukru a pouze z opravdových potravin.

Paleo mini mazance
Dezerty, Recepty

Sváteční mini bochánky

Tyhle krásné sváteční mini bochánky/mazance můžete použít na Velikonoce i na Vánoce, nebo kdykoli během roku jen tak jako zákusek ke kávě. Oproti klasickým mazancům jsou jednodušší na přípravu, vždy drží tvar a navíc jsou přirozeně bez lepku, bez laktózy a pouze z opravdových potravin.

Vanilkový extrakt
Recepty, Základní

Domácí vanilkový extrakt

Máte rádi vůni vanilky? Pak si jistě zamilujete, nebo jste si možná již zamilovali, i vanilkový extrakt. Ten se perfektně hodí pro přípravu všech možných dezertů a vyrobit si svůj vlastní je opravdu jednoduché.

Keto dieta
Články

Proč (ne)zkusit keto dietu?

Reklamy na keto dietu od různých značek na nás už roky útočí ze všech stran. Víte ale, co přesně je keto dieta? Jak tato dieta funguje? Odkud se vzala? Jaké jsou její výhody a rizika? Pro koho je keto dieta vhodná a kdo by se jí měl raději vyhnout? Jedná se o zázračnou dietu nebo spíše o nebezpečný extrém?

Lívance z ovesných vloček
Dezerty, Hlavní jídla, Recepty

Lívance z ovesných vloček

Tyto lívance z ovesných vloček jsou jednoduché, chutné, plné živin a ze surovin, které má většina z nás běžně doma. S těstem se dobře pracuje a lívance bez problému drží pohromadě. Podávejte je například s vaší oblíbenou marmeládou, ořechovým máslem nebo čímkoli, s čím máte lívance rádi.