Na tradiční francouzské palačinky si vystačíte pouze se dvěma ingrediencemi: pohankovou moukou a vodou ve správném poměru. Pohankové palačinky můžete podávat klasicky na sladko, ale za mě se mnohem lépe hodí k úpravě na slano. Vyzkoušejte třeba tradiční francouzskou přípravu pohankových palačinek v podobě tzv. galetek s volským okem, šunkou a sýrem.
Považujete müsli tyčinky za zdravou svačinku? Pak si zkuste přečíst složení těch z obchodu. Člověk se nestačí divit, co vše se v těch fitness a fit tyčinkách skrývá. Naštěstí si snadno vyrobíme své vlastní müsli tyčinky doma. Kromě toho, že si tak pohlídáme jejich složení, můžeme je připravit na mnoho různých způsobů podle vlastní chuti či surovin, které máme zrovna k dispozici.
Receptů z cukety není v jejich sezóně nikdy dost. Obzvlášť pokud je pěstujete na zahrádce a dozrávají vám ve velkém. Proto tu mám pro vás jeden další, na kterém věřím, že si pochutnáte.
Hledáte rychlé osvěžení v horkých dnech? Vyzkoušejte jednoduchý jahodovo-banánový milkshake. Je za pár minut hotový a velmi snadno ho připravíte také ve verzi bez alergenů. Místo kravského vyzkoušejte některé z dostupných rostlinných mlék a jogurtů, které jsou dnes již běžně k dostání i v supermarketech či prodejnách zdravé výživy.
Raději než přeslazené instantní kaše z obchodu si ke snídani připravuji svou vlastní ovesnou kaši, na kterou nedám dopustit. Aktuálně se jedná o jednu z mých nejoblíbenějších snídaní. Doma vyrobenou ovesnou kaši můžeme připravit na mnoho různých způsobů podle vlastní chuti a aktuálně dostupných surovin.
Je to až k nevíře, jak ten čas rychle letí. Můj mladší syn oslavil před pár dny své první narozeniny, a tak jsem již podruhé řešila otázku narozeninového dortu pro nejmenší. S prvním synem jsem vymyslela recept z jeho tehdy oblíbených surovin, který se osvědčil, takže jsem to měla téměř bez práce. Dort se opět povedl a všichni jsme si pochutnali.
Mé první sušenky z maniokové mouky (někdy též cassava mouky). Podle receptu můžete připravit jednouché světlé sušenky, já do nich přidávám ještě marmeládu a vytvářím tak tzv. palcové sušenky (anglicky thumbprint cookies).
Receptů na bublaninu s třešněmi je všude spousta, ale co takhle zkusit něco jiného? Třeba tento makový koláč s třešněmi, který je nejen chuťově výborný a vláčný, ale také přirozeně bezlepkový, bez laktózy a bez cukru. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu.
Hledáte recept na jednoduchý dezert plný ovoce? Pak je crumble ideální volbou. Ten se skládá ze dvou vrstev: ovocné náplně a křupavé máslové drobenky. Zdá se vám to málo? Opravdu se však jedná o skvělý dezert, který se hodí například pro letní brunche nebo grilování na zahradě.
Máte chuť na nějakou slanou chuťovku? Připravte si svou oblíbenou pomazánku či dip a k nim jednoduché semínkové krekry. Domácí semínkové krekry si můžete připravit podle vlastní chuti. Vyzkoušejte různé druhy bylinek nebo přidejte další koření.
Věděli jste, že mrkev patří mezi druhy zeleniny, které poskytují více benefitů tepelně zpracované, např. dušené či vařené, než ve svém syrovém stavu? Důvodem je, že vaření narušuje buněčné stěny uzavírající živiny. Zároveň je vhodné mrkev konzumovat společně s tukem pro zvýšení schopnosti našeho těla vstřebat a využít obsažené živiny, především beta-karoten. S tukem to nemusíme přehánět, postačí například pár gramů kvalitního oleje.
Máte rádi vůni vanilky? Pak si jistě zamilujete, nebo jste si možná již zamilovali, i vanilkový extrakt. Ten se perfektně hodí pro přípravu všech možných dezertů a vyrobit si svůj vlastní je opravdu jednoduché.