Receptů z cukety není v jejich sezóně nikdy dost. Obzvlášť pokud je pěstujete na zahrádce a dozrávají vám ve velkém. Proto tu mám pro vás jeden další, na kterém věřím, že si pochutnáte.
Štítek: low FODMAP
Jahodovo-banánový milkshake
Hledáte rychlé osvěžení v horkých dnech? Vyzkoušejte jednoduchý jahodovo-banánový milkshake. Je za pár minut hotový a velmi snadno ho připravíte také ve verzi bez alergenů. Místo kravského vyzkoušejte některé z dostupných rostlinných mlék a jogurtů, které jsou dnes již běžně k dostání i v supermarketech či prodejnách zdravé výživy.
Rychlá ovesná kaše bez vaření
Raději než přeslazené instantní kaše z obchodu si ke snídani připravuji svou vlastní ovesnou kaši, na kterou nedám dopustit. Aktuálně se jedná o jednu z mých nejoblíbenějších snídaní. Doma vyrobenou ovesnou kaši můžeme připravit na mnoho různých způsobů podle vlastní chuti a aktuálně dostupných surovin.
Dort k prvním narozeninám
Je to až k nevíře, jak ten čas rychle letí. Můj mladší syn oslavil před pár dny své první narozeniny, a tak jsem již podruhé řešila otázku narozeninového dortu pro nejmenší. S prvním synem jsem vymyslela recept z jeho tehdy oblíbených surovin, který se osvědčil, takže jsem to měla téměř bez práce. Dort se opět povedl a všichni jsme si pochutnali.
Sušenky s marmeládou
Mé první sušenky z maniokové mouky (někdy též cassava mouky). Podle receptu můžete připravit jednouché světlé sušenky, já do nich přidávám ještě marmeládu a vytvářím tak tzv. palcové sušenky (anglicky thumbprint cookies).
Makový koláč s třešněmi
Receptů na bublaninu s třešněmi je všude spousta, ale co takhle zkusit něco jiného? Třeba tento makový koláč s třešněmi, který je nejen chuťově výborný a vláčný, ale také přirozeně bezlepkový, bez laktózy a bez cukru. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu.
Crumble s ovocem
Hledáte recept na jednoduchý dezert plný ovoce? Pak je crumble ideální volbou. Ten se skládá ze dvou vrstev: ovocné náplně a křupavé máslové drobenky. Zdá se vám to málo? Opravdu se však jedná o skvělý dezert, který se hodí například pro letní brunche nebo grilování na zahradě.
Semínkové krekry
Máte chuť na nějakou slanou chuťovku? Připravte si svou oblíbenou pomazánku či dip a k nim jednoduché semínkové krekry. Domácí semínkové krekry si můžete připravit podle vlastní chuti. Vyzkoušejte různé druhy bylinek nebo přidejte další koření.
Dušená mrkev
Věděli jste, že mrkev patří mezi druhy zeleniny, které poskytují více benefitů tepelně zpracované, např. dušené či vařené, než ve svém syrovém stavu? Důvodem je, že vaření narušuje buněčné stěny uzavírající živiny. Zároveň je vhodné mrkev konzumovat společně s tukem pro zvýšení schopnosti našeho těla vstřebat a využít obsažené živiny, především beta-karoten. S tukem to nemusíme přehánět, postačí například pár gramů kvalitního oleje.
Domácí vanilkový extrakt
Máte rádi vůni vanilky? Pak si jistě zamilujete, nebo jste si možná již zamilovali, i vanilkový extrakt. Ten se perfektně hodí pro přípravu všech možných dezertů a vyrobit si svůj vlastní je opravdu jednoduché.
Domácí kokosové máslo
Už jste zkusili kokosové máslo? Svou nasládlou chutí připomíná pralinky Raffaello. Snadno si ho vyrobíte i doma. Můžete ho mlsat jen tak na lžičku nebo využít pro pečení a přípravu sladkých dezertů.
Tortilly z kokosové mouky
Tortilly jsou při přípravě jídel skvělým pomocníkem. Můžete je připravit na mnoho způsobů a vychutnat si je jako snídani nebo rychlý oběd či večeři, a to jak doma tak na cestách. Hodí se nejen jako tortilly, které naplníte podle chuti a zabalíte jako wrap nebo použijete pro přípravu tacos, ale také jako příloha k omáčkám místo knedlíků.