Domů » bez masa

Štítek: bez masa

Jablečné kapsy (bez lepku, paleo)
Dezerty, Recepty

Jablečné kapsy

Jablečné kapsy jsou skvělou volbou pro všechny milovníky jablek a skořice. Nejlepší jsou čerstvé, klidně ještě teplé. Těsto je tak krásně křupavé. Jak kapsy chladnou, těsto měkne. To však můžete snadno vyřešit tím, že před podáváním kapsy pár minut ohřejete v troubě. Pak už jen pozor, ať si nespálíte pusu.

13 tipů na recepty z plantainů
Dezerty, Recepty

13 tipů na recepty z plantainů

Jednou z mých nejoblíbenějších surovin, kterou jsem v posledních letech objevila, jsou jednoznačně plantainy. Jedná se o druh banánu známý také jako zeleninový banán nebo banán na vaření. Jaké konkrétní recepty můžete z plantainů připravit? Na to se pojďme nyní společně podívat. Připravila jsem pro vás výběr svých nejoblíbenějších receptů z plantainů.

Plantainové houstičky (bez lepku, paleo, AIP)
Přílohy, Recepty

Plantainové houstičky

Vyrobit domácí bezlepkové pečivo je skutečná výzva. Troufám si však říct, že tyto plantainové houstičky se opravdu povedly. Navíc jsou nejen přirozeně bezlepkové, ale navíc si je můžete dopřát také v rámci paleo stravování a při eliminační fázi autoimunitního protokolu.

Pekanové řezy bez lepku
Dezerty, Recepty

Pekanové řezy

Máte rádi pekanové ořechy? Vyzkoušejte z nich tyto skvělé pekanové řezy. Skládají se ze dvou vrstev: sušenkového těsta a vrstvy sladkého pudinku plného pekanových ořechů. Každá vrstva zvlášť je výborná a dohromady tvoří lahodnou kombinaci, které žádný milovník ořechů neodolá.

Krekry z maniokové mouky (bez lepku, paleo, AIP)
Přílohy, Recepty

Krekry z maniokové mouky

Na svém kontě mám již 5 různých receptů z maniokové mouky a tenhle je zatím můj neoblíbenější. Krekry z maniokové mouky se skvěle hodí místo pečiva k obloženému talíři se šunkou, zeleninou a dalšími dobrotami, nebo k vaší oblíbené pomazánce. Dále je můžete přidat třeba do polévky místo krutonů. Maniokové krekry můžete připravit v různých variantách a ochutit podle vlastní chuti a fantazie. Využijte například různé druhy koření a bylinek.

Paleo cuketový perník bez lepku
Dezerty, Recepty

Cuketový perník

Cukety na zahrádce stále dorůstají, a tak jsem letos stihla vyladit ještě jeden cuketový recept. Tento cuketový perník je skvělý nejen chuťově, ale také tím, že si ho můžete upravit snad pro jakoukoli dietu. Sama jsem ho vyzkoušela a chuťově vyladila hned v pěti variantách z různých druhů mouk.

Citrónový chlebíček (bez lepku, paleo, AIP, vegan)
Dezerty, Recepty

Citrónový chlebíček

V článku 7 tipů, jak na přípravu sladkých jídel bez alergenů jsem s vámi sdílela spoustu různých tipů a možností, jak v receptech na dezerty nahradit nejčastější alergeny, tedy lepek, mléko, vejce, ořechy a sóju. Příkladem, jak může takové pečení bez alergenů vypadat v praxi, je třeba tento citrónový chlebíček.

Tortilly z maniokové mouky (bez lepku, paleo, AIP)
Hlavní jídla, Přílohy, Recepty

Placky z maniokové mouky

Už jste slyšeli o maniokové mouce známé též jako cassava mouka? Je přirozeně bez lepku a jedná se o jednu z mála povolených mouk v rámci eliminační fáze autoimunitního protokolu. Vhodná je i pro některé další eliminační diety a stravovací styly, které vyřazují lepek či veškeré obiloviny. Z maniokové mouky snadno připravíte různé sladké recepty nebo například slané placky. Placky z maniokové mouky se skvěle hodí jako příloha k hlavnímu chodu místo pečiva nebo je využijete pro přípravu tacos.

Kulajda (bez lepku, bez laktózy, paleo)
Polévky, Recepty

Kulajda

Stihli jste si nasušit nasbírané houby? Pak tu pro vás mám skvělý tip, kam s nimi. Připravte si tradiční českou kulajdu. Vychutnáte si ji jako polévku před hlavním chodem nebo klidně jako samotný hlavní chod.