Domů » Recepty » Hlavní jídla » Strana 3

Hlavní jídla

Plněné paprikové lusky s rajskou omáčkou (Paleo)
Hlavní jídla, Recepty

Plněné paprikové lusky s rajskou omáčkou

Další recept do mé sbírky klasických českých receptů ve zdravější podobě bez mouky, laktózy a rafinovaného cukru. Jak vidíte, vše je možné a vařit zdravěji není žádná věda. U většiny receptů stačí drobné změny a bez zmíněných surovin, které jsou stále běžnou součástí přípravy jídla ve většině českých domácností, se bez problému obejdete.

Koprovka z cukety (Paleo, AIP)
Hlavní jídla, Recepty

Koprovka z cukety

Když vám manžel řekne, že má chuť na koprovku, je jedno, jakým stylem se stravujete, prostě ji nějak vymyslíte. Vyzkoušela jsem hned několik možností a receptů na koprovou omáčku a nejvíc se nám osvědčila tato verze z cukety.

Květáková polévka (Paleo, AIP, Whole30, Lowcarb, Keto, GAPS)
Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Květáková polévka

S příchodem čím dál tím chladnějších rán si ke snídani ráda dopřávám teplé husté krémové polévky. Postupně zkouším různé druhy zeleniny a nemohu se dočkat, jaké další polévky ještě připravím. Zatím patří mezi mé favority dýňová, rajčatová, pórková a nově také tato květáková.
Krémové polévky podávám obvykle s vařenými vejci a semínky nebo s opečenou slaninou.

Skotská vejce (Paleo, Whole30, Lowcarb, Keto, GAPS)
Hlavní jídla, Recepty

Skotská vejce

Ať už jim říkáte skotská nebo pštrosí vejce, jedná se o jednoduchý, rychlý a chutný recept, který stojí za to zařadit do jídelníčku. Základem jsou vařená vejce obalená v mletém mase. Jednotlivé ingredience v receptu pak můžete libovolně obměňovat dle chutě, nálady a momentální dostupnosti. Vyzkoušejte různé druhy masa, bylinek i koření.

Šakšuka (Paleo, Whole30, Lowcarb, GAPS)
Hlavní jídla, Recepty

Šakšuka

Kdybych měla jmenovat recepty, které mě letos nejvíc baví, jedním z nich by byla určitě šakšuka. Jedná se zeleninový pokrm z rajčat a paprik, který částečně připomíná naše lečo a je jeho zajímavou alternativou s vůní orientu.

Karbanátky z trouby (Paleo, Whole30, Lowcarb, Keto, GAPS)
Hlavní jídla, Recepty, Snídaně

Karbanátky z trouby

Já prostě miluju jednoduché zdravé recepty, které mi nezaberou příliš času. Jedním z nich jsou i tyhle karbanátky. Ty se často připravují ve vrstvě oleje nebo dokonce ve friťáku. Velmi jednoduše a rychle je ale můžete také upéct v troubě bez přidaného tuku a bez nutnosti trávit čas u plotny.

Houbová omeleta (Paleo, Whole30, Lowcarb, Keto, GAPS)
Hlavní jídla, Recepty

Houbová omeleta

Když je na podzim všude spousta hub, můžete si jich část podusit a poté zamrazit. Během roku je pak jen vyndáte z mrazáku, ohřejete a můžete podávat. Třeba formou houbové omelety, která nejen skvěle chutná, ale na rozdíl od klasické smaženice také i pěkně vypadá.

Pastýřský koláč s květákem (Paleo, Whole30, Lowcarb, Keto, GAPS)
Hlavní jídla, Recepty

Pastýřský koláč s květákem

Tradiční pastýřský koláč (anglicky shepherd’s pie) se připravuje z mletého masa zapečeného se šťouchanými bramborami. Ty můžete velmi dobře nahradit květákem a rozdíl téměř nepoznáte. Osobně jsem si tuto variantu oblíbila. Nenechte se odradit množstvím ingrediencí a kroků, recept je ve skutečnosti docela jednoduchý a určitě stojí za vyzkoušení.