Hlavní jídla

Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Mrkvová polévka

Možností, jak připravit krémovou mrkvovou polévku, je celá řada. Je jen na vás, který postup a jaké ingredience si vyberete. Zkoušejte, experimentujte a najděte svou oblíbenou kombinaci chutí. Tento recept na mrkvovou polévku je jen jednou z chutných možností.

Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Pórková polévka

Krémovou pórkovou polévku podávám s vařenými vejci a semínky, takže mi zastane celý hlavní chod. Semínka můžete použít slunečnicová, dýňová nebo jakékoli jiná, která zrovna máte. Polévku si vychutnáte nejen k obědu či večeři, ale klidně jako snídani.

Hlavní jídla, Recepty

Česnekové krevety

My Češi nemáme příliš ve zvyku zařazovat do jídelníčku mořské plody, což je velká škoda. Například krevety jsou velmi chutné a obsahují velké množství bílkovin, zdravých tuků, minerálů a antioxidantů a při tom jen málo kalorií. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na krevety s česnekem, které máte hotové během pár minut.

Hlavní jídla, Recepty

Masové kuličky v rajčatové omáčce

V posledních pár měsících jsem si velmi oblíbila jako ingredienci při vaření rajčatové pyré, na které jsem před tím na nějakou dobu trochu pozapomněla. Díky tomu vznikl nápad na tyto masové kuličky v rajčatové omáčce. Recept můžete snadno obměňovat použitím různých druhů masa a jejich kombinací nebo přidáním koření. Já si pro zatím nejvíce oblíbila kombinaci krůtích prsou a vepřové plece, která může znít možná trochu zvláštně, ale funguje opravdu výborně.

Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Aztécká kuřecí polévka

Aztécká polévka (španělsky sopa azteca nebo sopa de tortilla) je pikantní rajčatová polévka podávaná obvykle s kukuřičnou tortillou a avokádem. Pokud máte rádi pikantní chutě, pak si tento tradiční mexický recept jistě zamilujete. Pro ještě výraznější chuť můžete přidat nakrájenou chilli papričku.

Hlavní jídla, Pomazánky, Recepty

Vajíčková pomazánka

Mám ve zvyku mít doma v lednici stále připravených pár vajec vařených natvrdo, po kterých mohu kdykoli sáhnout a připravit rychlé jídlo. Nejčastěji přidávám vařená vejce do různých salátů, krémových polévek nebo připravím tuto jednoduchou vajíčkovou pomazánku.

Hlavní jídla, Recepty

Medovo-česneková křidýlka

Tentokrát jsem pro inspiraci zabrouzdala do asijské kuchyně. Líbí se mi záliba v kombinace česneku a zázvoru. A když se k tomu přidá ještě med, úspěch je zaručen. Tato kuřecí křidýlka s medem, česnekem a zázvorem jsem si zamilovala hned na první ochutnání. Výborně se k nim hodí například různé zeleninové saláty.

Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Boršč

Musím se přiznat, že jsem asi nikdy nejedla boršč. V rodině jsme ho nedělali a v restauraci by mě dřív ani nenapadlo si ho dát. Můj muž má ale boršč rád, a tak jsem se ho jako dobrá žena musela naučit. 🙂