S příchodem čím dál tím chladnějších rán si ke snídani ráda dopřávám teplé husté krémové polévky. Postupně zkouším různé druhy zeleniny a nemohu se dočkat, jaké další polévky ještě připravím. Zatím patří mezi mé favority dýňová, rajčatová, pórková a nově také tato květáková.
Krémové polévky podávám obvykle s vařenými vejci a semínky nebo s opečenou slaninou.
Recept na okurkový salát je tak jednoduchý, že jsem dlouho zvažovala, zda ho vůbec sdílet. Moje verze se ale přeci jen v něčem od té nejběžnější liší, nepoužívám totiž klasický bílý cukr. Chvíli mi trvalo, než jsem vychytala finální poměr jednotlivých ingrediencí, takže jsem se nakonec rozhodla pro sdílení. Už jen proto, abychom na něj nezapomínali.
Co takhle zkusit klasické Oreo sušenky trochu jinak – v nepečené raw vegan variantě? Zaujmou nejen svou chutí, ale jsou také ohleduplné k vašemu zdraví a dietním preferencím. Můžou si je vychutnat i ti z vás, kteří se vyhýbají lepku, laktóze nebo dodržují paleo dietu. Snadno si je navíc připravíte i ve variantě vhodné pro AIP (autoimunního protokolu).
Pomalu nám začíná podzim, a tak přichází čas na dýňovou polévku. Já jsem si oblíbila tuto verzi s kari a chilli. Podávám ji s dýňovými semínky a vařenými vejci natvrdo jako hlavní chod, většinou ráno ke snídani.
Ráda zkouším nové zdravé recepty a někdy mám chuť experimentovat i s trochu netradičními surovinami nebo kombinacemi. Když jsem tedy před lety natrefila na recept na čokoládový pudink z květáku, přišlo mi to sice už dost zvláštní, ale řekla jsem si, proč to nevyzkoušet.
A ono to opravdu funguje.
Nepatřím zrovna mezi velké milovníky kombinace masa a ovoce, tento recept jsem si ale opravdu zamilovala. Připravuji ho doma už několik let. Kombinace panenky, slaniny a sušených švestek je skutečně výborná. Doporučuji nevynechat ani jednu ze zmíněných ingrediencí.
Paštika je mnohdy považována za delikatesu. Přitom si ji můžete snadno a rychle připravit i doma. Vyzkoušejte různé druhy jater a masa v kombinaci s dalšími ingrediencemi.
Pro tento recept jsem opět zabrouzdala do asijské kuchyně, kterou začínám postupně více objevovat. Jídlo je hotové za pár minut a je opravdu luxusní.
My Češi nemáme příliš ve zvyku zařazovat do jídelníčku mořské plody, což je velká škoda. Například krevety jsou velmi chutné a obsahují velké množství bílkovin, zdravých tuků, minerálů a antioxidantů a při tom jen málo kalorií. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na krevety s česnekem, které máte hotové během pár minut.
Patříte mezi ty, kteří stále nemohou přijít na chuť avokádu? Vyzkoušejte pro začátek tento jednoduchý a rychlý pudink, ve kterém avokádo téměř nepoznáte. Je až neuvěřitelné, jak perfektně funguje kombinace avokáda, banánu a kakaa. Pudink si vychutnáte samotný nebo s ovocem či oříšky.
Losos patří mezi výborné zdroje kvalitních bílkovin s vysokým obsahem
omega-3 mastných kyselin. Snadno a rychle si ho připravíte na mnoho chutných způsobů, třeba pečeného v troubě, odkud ho za pár minut vyndáte a můžete hned podávat.
Cuketové špagety jsou skvělou zdravou alternativou tradičních těstovin. Připravíte je během pár minut a využijete stejným způsobem jako klasické špagety.