Pudink z chia semínek

O chia semínkách jste již jistě slyšeli, v posledních letech se o nich hodně mluví a jsou čím dál populárnější, vedle prodejen zdravé výživy je dnes nabízejí i běžné supermarkety.

Chia semínka mají jednu zajímavou vlastnost, dokáží do sebe absorbovat vodu a tím nabobtnat. Můžete si z nich tak velmi snadno a rychle připravit pudink. Osobně mám nejradši chia pudink z mandlového mléka slazený javorovým sirupem a podávaný s malinami nebo mangem. Pudink si vychutnáte i samotný nebo s jakýmkoli ovocem podle chuti. Přidat můžete také ořechy, semínka nebo kvalitní čokoládu.

Tento a další podobné jednoduché a rychlé recepty z dostupných surovin naleznete v e-knize, kterou si můžete stáhnout zde na webu zcela zdarma.

Věděli jste, že

Chia semínka používali již staří Aztékové, v moderní stravě se však objevily teprve nedávno (jedná se o tzv. potravinu nového typu). Chia semínka jsou bohatým zdrojem vápníku a dalších zdraví prospěšných látek. Dále se vyznačují značným množstvím bílkovin a nenasycených mastných kyselin s převážným podílem omega-3 mastných kyselin.

zdroj
Velké nezávislé testy chia semínek. A DOST! [online]. [cit. 2020-03-11]. Dostupné z: https://www.televizeseznam.cz/video/adost/nezavisle-testy-chia-seminek-197752

Počet porcí

1

Příprava

5 minut

Bobtnání

ideálně přes noc

Suroviny

  • 2 lžíce chia semínek

  • 1/2 hrnku ořechového mléka

  • 2 lžičky javorového sirupu nebo jiného sladidla (volitelně)

Postup

  • všechny ingredience dáme do misky a rychle smícháme, aby nevznikly hrudky
  • necháme chvíli stát a opět promícháme
  • dáme na pár hodin do lednice (ideálně přes noc)
Výživové údaje* na 1 porci
Energie 127 kcal
Bílkoviny 4,6 g
Sacharidy 7 g
Tuky 7,3 g

*Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství.

Komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*