Tento recept jsem si přivezla z USA, kde jsme s mužem před téměř čtyřmi lety cestovali. I když jsem od té doby vyzkoušela množství různých jiných receptů na lívance, nakonec jsem se vrátila k tomuto, který se velmi osvědčil.
Dezerty
Cuketové brownies
Cuketa má v kuchyni velké množství využití, výborná je na grilu, můžete ji nastrouhat třeba do salátů nebo z ní vyrobit alternativu těstovin. Skvěle se cuketa hodí také při pečení, například jako základ lahodného extra čokoládového brownies.
Mrkvovo-kokosový dort
Od naší svatby uběhly už tři roky, ale tento dort připravujeme doma pořád. Návštěvy si ho pochvalují, vláčnému mrkvovému dortu odolá opravdu málokdo. Pochutnávají si dospělí i ti nejmenší.
Avokádový pudink
Patříte mezi ty, kteří stále nemohou přijít na chuť avokádu? Vyzkoušejte pro začátek tento jednoduchý a rychlý pudink, ve kterém avokádo téměř nepoznáte. Je až neuvěřitelné, jak perfektně funguje kombinace avokáda, banánu a kakaa. Pudink si vychutnáte samotný nebo s ovocem či oříšky.
Banánový chlebíček
Chutný banánový chlebíček bez lepku, bez laktózy, bez cukru a bez vajec. Výborný ke kávě, jako zákusek nebo klidně jako sladká snídaně. Recept patří opět mezi ty, se kterým jsem si opravdu vyhrála a dlouho ladila poměr ingrediencí, takže je vychytaný a měl by vždy dobře fungovat.
Raw banánový cheesecake
Můj nejoblíbenější domácí raw dort je jednoznačně tento banánový cheesecake. Je velmi jednoduchý na přípravu a opravdu lahodný.
Čokoládový koláč s kokosem
Jako dítě jsem milovala mámin kakaový koláč z kefíru politý čokoládovou polevou a posypaný kokosem. Netrvalo tedy dlouho a vytvořila jsem jeho zdravější alternativu. Pokud stejně jako já milujete čokoládu, jistě si oblíbíte i tento koláč.
Jablečný závin
S tímhle receptem jsem si opravdu vyhrála, za posledních pár týdnů jsme měli doma dobrých 10 jablečných závinů. Výsledek ale stojí za to a doufám, že si na něm pochutnáte stejně jako my.
Tapiokový pudink
„Mmm, pánové, říkám vám, nejhorší tapiokový pudink je pořád lepší než nejlepší pudink jakékoliv jiné chuti.“ (Raj, The Big Bang Theory S02E13)
Ořechová bábovka
Věděli jste, že vlašské ořechy jsou nabité zdraví prospěšnými živinami? Kromě bílkovin, vlákniny, vitaminů a minerálů obsahují také značné množství omega-3 mastných kyselin. Bylo dokonce prokázáno, že pravidelná konzumace menšího množství vlašských ořechů snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.
Datlové tyčinky s kokosem
Datlové tyčinky byly ještě nedávno výsadou specializovaných obchodů se zdravou výživou, dnes už běžně koupíte různé druhy datlových tyčinek v každém supermarketu. Sama jsem jich za poslední roky ochutnala hodně od mnoha značek a stále jednoznačně vítězí ty doma vyrobené, které si připravíte podle vlastní chuti.
Dýňové tolárky
Jedinou dýní, kterou běžně seženete během celého roku, je dýně máslová. Z ní si můžete vyrobit například tyto skvělé dýňové tolárky, které se hodí jako příloha k omáčkám místo knedlíků. Můžete si je upravit také na sladko jako lívance.