Domů » bez masa » Strana 2

Štítek: bez masa

Fíkové sušenky Newtonky (paleo, bez lepku, bez mléka, bez cukru)
Dezerty, Recepty

Fíkové sušenky

Tentokrát jsem se rozhodla vytvořit něco ze sušených fíků. Volba padla na fíkové sušenky, tzv. Newtonky (v originále Newtons). Jedná se o tradiční americké sušenky tvořené z křehkého sušenkového těsta a plněné sladkou fíkovou náplní. Za mě jsou naprosto vynikající a doufám, že budou chutnat i vám.

Raw čokoládovo-pomerančový dort (raw, vegan, paleo)
Dezerty, Recepty

Raw čokoládovo-pomerančový dort

Tento luxusní a lahodný nepečený raw čokoládovo-pomerančový dort je čokoládový, sladký, svěží a díky limetce navíc lehce kyselý, což mu dodává zajímavý šmrnc. Věřím, že za tento kousek by se nemusely stydět ani raw cukrárny. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu, takže si ho snadno (ne)upečete i doma.

Kešu sýrovo-česneková pomazánka/dip (paleo, Whole30, lowcarb, keto)
Pomazánky, Recepty

Kešu sýrovo-česneková pomazánka/dip

Tuto jednoduchou kešu sýrovo-česnekovou pomazánku připravíte během pár minut. Výborně se hodí ku příkladu k čerstvé nakrájené zelenině. Přidejte do receptu na pomazánku cca 1/2 hrnku vody a máte výborný česnekový dip/omáčku. Oživíte tak například steak z kuřecích prsou nebo zeleninový salát.

Dezerty, Recepty

Raw goji kuličky

Když jsem nedávno dostala celý 100 g balíček goji, zkusila jsem se poohlédnout po nějakém receptu, kde bych je mohla využít. Našla jsem tehdy recept na Goji Almond Energy Bites od Crystal Dawn Culinary. Recept jsem několikrát vyzkoušela, trochu upravila a výsledkem jsou tyto úžasné barevné raw goji kuličky, které se hodí jako zdravá svačinka nebo klidně vánoční cukroví.

Pomerančovo-kokosový dort (Paleo, AIP)
Dezerty, Recepty

Pomerančovo-kokosový dort

V loňském roce jsem se rozhodla, že zkusím využít pomeranče také při pečení. Výsledkem je tento svěží lahodný pomerančovo-kokosový dort. Hlavními ingrediencemi jsou zde čerstvý pomeranč a kokosové máslo.

Měkké zázvorové sušenky (Paleo)
Dezerty, Recepty

Měkké zázvorové sušenky

Pro tento recept na měkké zázvorové sušenky jsem se inspirovala receptem na Soft and Chewy Ginger Cookies na blogu Living Healthy With Chocolate, který jsem si trochu upravila. Z uvedeného množství surovin vytvoříte celkem 24 poměrně velkých sušenek o průměru 6-7 cm. Pokud by vám to přišlo moc, doporučuji použít poloviční množství surovin. Nebo můžete dát část hotových zázvorových sušenek do mrazáku.

Čokoládová poleva (Paleo, Raw, Vegan)
Dezerty, Recepty, Základní

Čokoládová poleva

Ať už se chystáte na vánoční cukroví nebo jiné dezerty, čokoládová poleva se často hodí na jejich doladění. Připravíte ji velmi snadno ze základních ingrediencí na výrobu čokolády, tedy kakaového másla, kakaového prášku (ideálně raw nepraženého) a sladidla podle vlastní volby.

Domácí švestková povidla (Paleo, AIP, Vegan, GAPS)
Dezerty, Recepty, Základní

Domácí švestková povidla

Příprava domácích povidel je velmi jednoduchá a výsledkem jsou luxusní hustá povidla. Musíte však dodržet dvě základní pravidla: vařit na nejmírnějším plameni, jinak můžete povidla spálit, a po celou dobu vaření povidla nemíchat.

Makovo-jablečný koláč (Paleo, Lowcarb, GAPS)
Dezerty, Recepty

Makovo-jablečný koláč

Jako většina mých nejoblíbenějších receptů je i tento velmi jednoduchý na přípravu. Za použití pouhých pěti ingrediencí vykouzlíte výborný zdravý dezert. Makovo-jablečný koláč je navíc doslova nabitý zdravými tuky a bílkovinami. Díky jablkům je pak dostatečně sladký a nepotřebuje žádná další přidaná sladidla.

Lehký bramborový salát (Paleo, Whole30, Lowcarb)
Přílohy, Recepty

Lehký bramborový salát

Na internetu naleznete mnoho alternativních „zdravějších“ receptů na bramborový salát. Přitom na tradičním bramborovém salátu není nic špatného. Stačí místo kupované majonézy použít vlastní doma vyrobenou a nepřehánět to s ní. Salát pak můžete připravit klidně bez brambor, na chuti to vůbec nepoznáte.

Koprovka z cukety (Paleo, AIP)
Hlavní jídla, Recepty

Koprovka z cukety

Když vám manžel řekne, že má chuť na koprovku, je jedno, jakým stylem se stravujete, prostě ji nějak vymyslíte. Vyzkoušela jsem hned několik možností a receptů na koprovou omáčku a nejvíc se nám osvědčila tato verze z cukety.