Nejnovější příspěvky

dušená mrkev (paleo, Whole30, lowcarb)
Přílohy, Recepty

Dušená mrkev

Věděli jste, že mrkev patří mezi druhy zeleniny, které poskytují více benefitů tepelně zpracované, např. dušené či vařené, než ve svém syrovém stavu? Důvodem je, že vaření narušuje buněčné stěny uzavírající živiny. Zároveň je vhodné mrkev konzumovat společně s tukem pro zvýšení schopnosti našeho těla vstřebat a využít obsažené živiny, především beta-karoten. S tukem to nemusíme přehánět, postačí například pár gramů kvalitního oleje.

Mandlové linecké cukroví (bez lepku, bez laktózy, paleo)
Dezerty, Recepty

Mandlové linecké cukroví

Klasiku v podobě lineckého cukroví si můžete vychutnat na Vánoce, Velikonoce i kdykoli během roku. Toto mandlové linecké cukroví si navíc můžete dopřát bez výčitek, neboť je bez cukru a pouze z opravdových potravin.

Paleo mini mazance
Dezerty, Recepty

Sváteční mini bochánky

Tyhle krásné sváteční mini bochánky/mazance můžete použít na Velikonoce i na Vánoce, nebo kdykoli během roku jen tak jako zákusek ke kávě. Oproti klasickým mazancům jsou jednodušší na přípravu, vždy drží tvar a navíc jsou přirozeně bez lepku, bez laktózy a pouze z opravdových potravin.

Keto dieta
Články

Proč (ne)zkusit keto dietu?

Reklamy na keto dietu od různých značek na nás už roky útočí ze všech stran. Víte ale, co přesně je keto dieta? Jak tato dieta funguje? Odkud se vzala? Jaké jsou její výhody a rizika? Pro koho je keto dieta vhodná a kdo by se jí měl raději vyhnout? Jedná se o zázračnou dietu nebo spíše o nebezpečný extrém?

CBD olej
Články

Kde CBD skutečně pomáhá?

Je CBD skutečně takový zázrak, jak slibují jeho prodejci? Nebo se jedná spíše o velmi drahé placebo? Protože dotazy ohledně CBD dostávám ze svého okolí poměrně často, rozhodla jsem se zjistit, co o CBD říkají odborné zdroje informací a vědecký výzkum.

Mrkvové muffiny s kokosovou polevou (paleo, AIP)
Dezerty, Recepty

Mrkvové muffiny s kokosovou polevou

Kdo by neměl rád mrkvové muffiny. Tyhle jsou nejen chuťově výborné, ale navíc také bez alergenů. Recept je přirozeně bez lepku, bez laktózy a s možností i bez vajec. Moje mrkvové muffiny si můžete dopřát dokonce i v případě, že právě procházíte AIP eliminací.

Raw sušenky s čokoládovými kousky
Dezerty, Recepty

Raw sušenky s kousky čokolády

S receptem na raw sušenky jsem si dlouho hrála, abych vychytala ten nejlepší poměr ingrediencí a s výsledkem jsem maximálně spokojená. Sušenky jsou za mě akorát sladké a mají skvělou konzistenci. Doporučuji je skladovat v lednici, kde zůstanou pěkně pevné. Obsažený kokosový olej totiž při pokojové teplotě rychle taje, takže i sušenky začnou měknout.

Whole30
Články

Jak (vy)držet Whole30

Už jste slyšeli o populárním programu Whole30? Nejste si zcela jisti jeho pravidly? Stále ještě váháte, zda se do něj pustit? V tomto článku naleznete vše, co potřebujete o programu Whole30 vědět.

domácí pečené křupavé müsli
Dezerty, Hlavní jídla, Recepty, Snídaně

Pečené křupavé müsli

Domácí pečené křupavé müsli si můžete připravit podle vlastní chuti. Mně se nejvíce osvědčila naprosto jednoduchá verze co do složení, tak to přípravy, kdy používám pouze ovesné vločky, ořechy, semínka, sušené ovoce, kokosový olej a sladidlo. Do müsli však můžete také kokos, lyofilizované ovoce, kousky čokolády, kakao, skořici a další ingredience, které máte rádi.