Domů » paleo » Strana 3

Štítek: paleo

Citrónové řezy (bez lepku, bez laktózy, paleo)
Dezerty, Recepty

Citrónové řezy

Už jste ochutnali citrónové řezy? Pokud ne, pak je vřele doporučuji. Věřím, že si tento ve Spojených státech oblíbený dezert zamilujete. Citrónové řezy se skládají ze dvou vrstev. První je sušenkové těsto, na které patří vrstva svěžího sladko-kyselého citrónového pudinku. Každá vrstva zvlášť je výborná a dohromady tvoří neodolatelnou lahodnou kombinaci.

dušená mrkev (paleo, Whole30, lowcarb)
Přílohy, Recepty

Dušená mrkev

Věděli jste, že mrkev patří mezi druhy zeleniny, které poskytují více benefitů tepelně zpracované, např. dušené či vařené, než ve svém syrovém stavu? Důvodem je, že vaření narušuje buněčné stěny uzavírající živiny. Zároveň je vhodné mrkev konzumovat společně s tukem pro zvýšení schopnosti našeho těla vstřebat a využít obsažené živiny, především beta-karoten. S tukem to nemusíme přehánět, postačí například pár gramů kvalitního oleje.

Mandlové linecké cukroví (bez lepku, bez laktózy, paleo)
Dezerty, Recepty

Mandlové linecké cukroví

Klasiku v podobě lineckého cukroví si můžete vychutnat na Vánoce, Velikonoce i kdykoli během roku. Toto mandlové linecké cukroví si navíc můžete dopřát bez výčitek, neboť je bez cukru a pouze z opravdových potravin.

Paleo mini mazance
Dezerty, Recepty

Sváteční mini bochánky

Tyhle krásné sváteční mini bochánky/mazance můžete použít na Velikonoce i na Vánoce, nebo kdykoli během roku jen tak jako zákusek ke kávě. Oproti klasickým mazancům jsou jednodušší na přípravu, vždy drží tvar a navíc jsou přirozeně bez lepku, bez laktózy a pouze z opravdových potravin.

Mrkvové muffiny s kokosovou polevou (paleo, AIP)
Dezerty, Recepty

Mrkvové muffiny s kokosovou polevou

Kdo by neměl rád mrkvové muffiny. Tyhle jsou nejen chuťově výborné, ale navíc také bez alergenů. Recept je přirozeně bez lepku, bez laktózy a s možností i bez vajec. Moje mrkvové muffiny si můžete dopřát dokonce i v případě, že právě procházíte AIP eliminací.

Raw sušenky s čokoládovými kousky
Dezerty, Recepty

Raw sušenky s kousky čokolády

S receptem na raw sušenky jsem si dlouho hrála, abych vychytala ten nejlepší poměr ingrediencí a s výsledkem jsem maximálně spokojená. Sušenky jsou za mě akorát sladké a mají skvělou konzistenci. Doporučuji je skladovat v lednici, kde zůstanou pěkně pevné. Obsažený kokosový olej totiž při pokojové teplotě rychle taje, takže i sušenky začnou měknout.

Tortilly z kokosové mouky (bez lepku, paleo, low FODMAP)
Hlavní jídla, Přílohy, Recepty, Snídaně

Tortilly z kokosové mouky

Tortilly jsou při přípravě jídel skvělým pomocníkem. Můžete je připravit na mnoho způsobů a vychutnat si je jako snídani nebo rychlý oběd či večeři, a to jak doma tak na cestách. Hodí se nejen jako tortilly, které naplníte podle chuti a zabalíte jako wrap nebo použijete pro přípravu tacos, ale také jako příloha k omáčkám místo knedlíků.