Domů » Makový koláč s třešněmi
Makový koláč s třešněmi (paleo, bez lepku)

Makový koláč s třešněmi

Receptů na bublaninu s třešněmi je všude spousta, ale co takhle zkusit něco jiného? Třeba tento makový koláč s třešněmi, který je nejen chuťově výborný a vláčný, ale také přirozeně bezlepkový, bez laktózy a bez cukru. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu.

Stejným způsobem jako makový koláč s třešněmi si můžeme připravit také můj velmi oblíbený makový koláč se švestkami. Postup je úplně stejný, jen navrch nandáme místo třešní vypeckované půlené švestky slupkou dolů. Pokud nemáme švestky příliš sladké, doporučuji je ještě před vložením koláče do trouby posypat lžící kokosového cukru.

Makový koláč s třešněmi (paleo, bez lepku)

Počet porcí

12 kousků

Příprava

10 minut

Pečení

30 minut

Suroviny

  • 2 hrnky (cca 300 g) vypeckovaných třešní

  • 2 zralé plantainy

  • 1 1/4 hrnku (cca 100 g) mletého máku

  • 1/2 hrnku (120 ml) kokosového mléka

  • 3 vejce

  • 1 lžička jedlé sody

  • 1/2 lžičky soli

Makový koláč s třešněmi (paleo, bez lepku)

Postup

  • Necháme předehřát troubu na 170 °C.
  • Plantainy oloupeme, nakrájíme na menší kusy a dáme do mísy nebo nádoby mixéru.
  • Přidáme mléko, vejce, jedou sodu a sůl a vše rozmixujeme do hladka. Pokud nemáme velký mixér, zvládneme to i obyčejným tyčovým mixérem.
  • Do těsta přidáme mletý mák, zamícháme a nalijeme do formy. Uvedené množství vystačí například na dortovou formu o průměru 24 cm.
  • Nakonec nasypeme na těsto vypeckované třešně.
  • Pečeme v předehřáté troubě na 170 °C 30 minut.
Výživové údaje* na 1 porci
Energie 127 kcal
Bílkoviny 3,8 g
Sacharidy 11,6 g
Tuky 6,7 g

*Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství.

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*