Domů » bez vajec » Strana 2

Štítek: bez vajec

Dezerty, Recepty

Raw goji kuličky

Když jsem nedávno dostala celý 100 g balíček goji, zkusila jsem se poohlédnout po nějakém receptu, kde bych je mohla využít. Našla jsem tehdy recept na Goji Almond Energy Bites od Crystal Dawn Culinary. Recept jsem několikrát vyzkoušela, trochu upravila a výsledkem jsou tyto úžasné barevné raw goji kuličky, které se hodí jako zdravá svačinka nebo klidně vánoční cukroví.

Pomerančovo-kokosový dort (Paleo, AIP)
Dezerty, Recepty

Pomerančovo-kokosový dort

V loňském roce jsem se rozhodla, že zkusím využít pomeranče také při pečení. Výsledkem je tento svěží lahodný pomerančovo-kokosový dort. Hlavními ingrediencemi jsou zde čerstvý pomeranč a kokosové máslo.

Pečené kuře na kreolský způsob (Paleo, Whole30, Lowcarb, Keto, GAPS)
Hlavní jídla, Recepty

Pečené kuře na kreolský způsob

Kreolská kuchyně má svůj původ ve státě Louisiana, který se nachází na jihu USA. Mísí se zde vlivy západoafrické, francouzské a španělské kuchyně s kuchyní původních obyvatel Ameriky i současné kuchyně jihu Spojených států. Pro kreolskou kuchyni je typické mimo jiné kreolské koření složené obvykle ze sušené cibule, česneku, bylinek a různých druhů pepře a paprik.

Čokoládová poleva (Paleo, Raw, Vegan)
Dezerty, Recepty, Základní

Čokoládová poleva

Ať už se chystáte na vánoční cukroví nebo jiné dezerty, čokoládová poleva se často hodí na jejich doladění. Připravíte ji velmi snadno ze základních ingrediencí na výrobu čokolády, tedy kakaového másla, kakaového prášku (ideálně raw nepraženého) a sladidla podle vlastní volby.

Domácí švestková povidla (Paleo, AIP, Vegan, GAPS)
Dezerty, Recepty, Základní

Domácí švestková povidla

Příprava domácích povidel je velmi jednoduchá a výsledkem jsou luxusní hustá povidla. Musíte však dodržet dvě základní pravidla: vařit na nejmírnějším plameni, jinak můžete povidla spálit, a po celou dobu vaření povidla nemíchat.

Koprovka z cukety (Paleo, AIP)
Hlavní jídla, Recepty

Koprovka z cukety

Když vám manžel řekne, že má chuť na koprovku, je jedno, jakým stylem se stravujete, prostě ji nějak vymyslíte. Vyzkoušela jsem hned několik možností a receptů na koprovou omáčku a nejvíc se nám osvědčila tato verze z cukety.

Máslové sušenky (Paleo, AIP, Vegan)
Dezerty, Recepty

Máslové sušenky

Recept na zdravé křupavé sušenky bez lepku, bez laktózy a bez rafinovaného cukru mi dlouho unikal. Dokonce jsem to v jednu chvíli chtěla vzdát s tím, že bez cukru to asi nepůjde. Nakonec se ale zadařilo a výborné křupavé máslové sušenky jsou na světě.

Květáková polévka (Paleo, AIP, Whole30, Lowcarb, Keto, GAPS)
Hlavní jídla, Polévky, Recepty

Květáková polévka

S příchodem čím dál tím chladnějších rán si ke snídani ráda dopřávám teplé husté krémové polévky. Postupně zkouším různé druhy zeleniny a nemohu se dočkat, jaké další polévky ještě připravím. Zatím patří mezi mé favority dýňová, rajčatová, pórková a nově také tato květáková.
Krémové polévky podávám obvykle s vařenými vejci a semínky nebo s opečenou slaninou.

Okurkový salát (Paleo, AIP, GAPS)
Přílohy, Recepty

Okurkový salát

Recept na okurkový salát je tak jednoduchý, že jsem dlouho zvažovala, zda ho vůbec sdílet. Moje verze se ale přeci jen v něčem od té nejběžnější liší, nepoužívám totiž klasický bílý cukr. Chvíli mi trvalo, než jsem vychytala finální poměr jednotlivých ingrediencí, takže jsem se nakonec rozhodla pro sdílení. Už jen proto, abychom na něj nezapomínali.

Jablečné pyré (Paleo, Lowcarb, GAPS)
Dezerty, Recepty, Základní

Jablečné pyré

Příprava pyré je skvělou volbou hlavně na podzim, kdy máte přebytek domácích jablek a nestíháte je sníst. Vychutnáte si ho pak jen tak samotné nebo ho přidejte například do bílého jogurtu či kaše ke snídani. Jablečné pyré můžete dále použít při pečení do koláčů místo sladidla.