Cukety na zahrádce stále dorůstají, a tak jsem letos stihla vyladit ještě jeden cuketový recept. Tento cuketový perník je skvělý nejen chuťově, ale také tím, že si ho můžete upravit snad pro jakoukoli dietu. Sama jsem ho vyzkoušela a chuťově vyladila hned v pěti variantách z různých druhů mouk.
V článku 7 tipů, jak na přípravu sladkých jídel bez alergenů jsem s vámi sdílela spoustu různých tipů a možností, jak v receptech na dezerty nahradit nejčastější alergeny, tedy lepek, mléko, vejce, ořechy a sóju. Příkladem, jak může takové pečení bez alergenů vypadat v praxi, je třeba tento citrónový chlebíček.
Považujete müsli tyčinky za zdravou svačinku? Pak si zkuste přečíst složení těch z obchodu. Člověk se nestačí divit, co vše se v těch fitness a fit tyčinkách skrývá. Naštěstí si snadno vyrobíme své vlastní müsli tyčinky doma. Kromě toho, že si tak pohlídáme jejich složení, můžeme je připravit na mnoho různých způsobů podle vlastní chuti či surovin, které máme zrovna k dispozici.
Na tento recept jsem upřímně opravdu pyšná. Podařilo se mi vytvořit recept na nepečené čokoládové brownies, které je za mě akorát sladké a naprosto jednoduché na přípravu. Navíc jsem ho ještě vylepšila čokoládovou polevou. Věřím, že si na něm pochutnají (nejen) milovníci čokoládových dezertů.
Receptů z cukety není v jejich sezóně nikdy dost. Obzvlášť pokud je pěstujete na zahrádce a dozrávají vám ve velkém. Proto tu mám pro vás jeden další, na kterém věřím, že si pochutnáte.
Hledáte rychlé osvěžení v horkých dnech? Vyzkoušejte jednoduchý jahodovo-banánový milkshake. Je za pár minut hotový a velmi snadno ho připravíte také ve verzi bez alergenů. Místo kravského vyzkoušejte některé z dostupných rostlinných mlék a jogurtů, které jsou dnes již běžně k dostání i v supermarketech či prodejnách zdravé výživy.
Raději než přeslazené instantní kaše z obchodu si ke snídani připravuji svou vlastní ovesnou kaši, na kterou nedám dopustit. Aktuálně se jedná o jednu z mých nejoblíbenějších snídaní. Doma vyrobenou ovesnou kaši můžeme připravit na mnoho různých způsobů podle vlastní chuti a aktuálně dostupných surovin.
Švestková povidla můžeme například mlsat jen tak, ochutit s nimi kaši, namazat je na lívance nebo je použít jako surovinu při pečení. Mně to nedalo a chtěla jsem vymyslet nějaký vlastní recept, kde bych švestková povidla dala přímo do těsta. Nakonec vyhrál nápad na perník se švestkovými povidly a po pár testech jsem vychytala skvělý recept. Věřím, že si ho zamilujete i vy.
Je to až k nevíře, jak ten čas rychle letí. Můj mladší syn oslavil před pár dny své první narozeniny, a tak jsem již podruhé řešila otázku narozeninového dortu pro nejmenší. S prvním synem jsem vymyslela recept z jeho tehdy oblíbených surovin, který se osvědčil, takže jsem to měla téměř bez práce. Dort se opět povedl a všichni jsme si pochutnali.
Mé první sušenky z maniokové mouky (někdy též cassava mouky). Podle receptu můžete připravit jednouché světlé sušenky, já do nich přidávám ještě marmeládu a vytvářím tak tzv. palcové sušenky (anglicky thumbprint cookies).
Receptů na bublaninu s třešněmi je všude spousta, ale co takhle zkusit něco jiného? Třeba tento makový koláč s třešněmi, který je nejen chuťově výborný a vláčný, ale také přirozeně bezlepkový, bez laktózy a bez cukru. Navíc je velmi jednoduchý na přípravu.
Mrkvový dort už asi nikoho nepřekvapí, ale věděli jste, že lze chutné dezerty vytvořit i z jiných druhů zeleniny? Kromě mrkve se na přípravu sladkých dezertů hodí například řepa, dýně, batáty, cuketa nebo dokonce květák. Díky přidání zeleniny do těsta jsou dezerty vláčné a navíc obsahují vlákninu a další živiny.