Jedním z receptů, který měl v loňském roce největší úspěch na mém Instagramovém profilu, byl raw banánový cheesecake. A tak tu mám pro vás ještě jeden luxusní a lahodný nepečený raw cheesecake. Je velmi jednoduchý na přípravu, takže si ho snadno (ne)upečete i doma.
Kombinace pomeranče a čokolády je další z těch, které perfektně fungují. Stejně jako pomeranč v kombinaci s kokosem, kterou si můžete vyzkoušet například u pomerančovo-kokosového dortu, který jsem zde na blogu nedávno sdílela.
Tento raw čokoládovo-pomerančový dort je čokoládový, sladký, svěží a díky limetce navíc lehce kyselý, což mu dodává zajímavý šmrnc. Věřím, že za tento kousek by se nemusely stydět ani raw cukrárny.
Věděli jste, že
Přes 85 % hmotnosti pomeranče tvoří voda, můžete jím tak doplnit část denního příjmu tekutin. Dále jsou pomeranče také skvělým zdrojem vitaminu C, ve 100 g najdete téměř celou denní doporučenou dávku. Mimo to najdeme v pomeranči vlákninu, kyselinu listovou, antioxidanty a další vitaminy a minerály, například draslík, vápník, hořčík či fosfor.
zdroj
Orange, raw. FoodData Central [online]. 2020 [cit. 2021-02-04]. Dostupné z: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102597/nutrients
Raw čokoládovo-pomerančový dort
16
15 minut
min. 2 hodiny
Print
Suroviny
- Korpus
1 hrnek (cca 80 g) strouhaného kokosu
3 lžíce kokosového oleje
3 lžíce raw nepraženého kakaa
1-2 lžíce datlového sirupu
špetka skořice
- Krém
2 pomeranče
1 zralé avokádo
1 zralý banán
1 limetka (volitelně)
½ hrnku (cca 60 g) raw nepraženého kakaa
½ hrnku (cca 100 g) roztopeného kokosového oleje
Postup
- Ingredience na korpus smíchejte dohromady, abyste vytvořili těsto.
- Vzniklou hmotou zakryjte dno dortové formy.
- Pomeranče, avokádo, banán i limetku oloupejte a poté všechny ingredience na krém rozmixujte do hladka.
- Vzniklý krém vylijte na korpus do dortové formy.
- Nechte alespoň 2 hodiny ztuhnout v lednici, ideálně přes noc.
| Výživové údaje* | na 1 porci |
|---|---|
| Energie | 207 kcal |
| Bílkoviny | 2,2 g |
| Sacharidy | 9,9 g |
| Tuky | 17,3 g |
*Uvedené nutriční hodnoty jsou pouze orientační, záleží na konkrétních použitých surovinách a jejich přesném množství.
Dobrý den, mohu se prosím zeptat jak velkou máte formu? Děkuji
Pěkný den, Barboro, uvedené množství vyjde na klasickou dortovou formu o průměru 24 cm. Můžete použít klidně menší a dort bude malinko vyšší.
To neni mozne me to prijde na klasickou dortovou formu hrozne malo surovin… pouzil.jsem mensi
Důležité je, jestli chutnalo. 😉